大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐培训早点培训的问题,于是小编就整理了5个相关介绍早餐培训早点培训的解答,让我们一起看看吧。
我想开家早餐店,可我不会做早餐。可以找人合伙吗?有何建议?
照例先来个自我介绍吧!免得误导到题主!
本人做了七年的小吃生意了,也见识过各种各样的合伙生意,新人入行等等。本人下面视频说的话希望题主认真看一下,你不会吃亏的。
视频加载中...当然了,回答题主问题的可能也有同行,希望有不同见解的可以互相借鉴
感谢头条邀请!如果想开早餐店,这个想法是不错的,因为早餐对于每个人来说都是刚需的(那些睌睡晚起的夜猫子除外),所以干好了效益也是可观的。但如果自己不会做,又想干,那就要找人一起干了。
一种是雇人来干,雇的人数取决于要上的早餐品种,品种越多,人数也会增多,一般早餐店最少也要3个人,多则5人。所以自己要算好账,每个人的工资、房租、水电气等,还有早餐的毛利率能做到多少,都要算清楚,否则一个月下来,可能没挣到钱,反而赔钱。除非你的店位置非常好,靠近地铁口、公交站、小区出入口这些人流量很大的地方,可以考虑品种丰富,用人工多一些,反之则要尽可能减少用工。我曾见过一个早餐店,只用一个人,提供的是包子和粥,这两样都是提前预制好,保持好温度,客人随来随点,很快就能吃上,象这种店只要位置不是很差,应该是稳赚不赔。
另一种就是找有技术的人合伙干,正所谓有钱出钱,有力出力。这种方式就是合伙人制。大家要提前讲清楚,双方的"责、权、力",谁主要负责什么,相互之间取长补短,各取所需。还要签一个合作协议,明确双方的占股比例,分配制度,退出机制等。越详细越好,避免日后的纠纷。我个人倾向于这种利益共享、风险共担的合作方式。
但不管那一种,我都认为即使你不会干,但如果你又想干早餐店,都要有干一行爱一行的心态,要踏踏实实的去边干边学,从不懂到懂,从不会到会,从外行变内行!千万不要做甩手掌柜,让自己的命运掌握在别人手中。人能依靠的只有自己,一定要自强自力!
做生意选择自己善长的一面才对,把自己未知的一面,与人合作方式去处理,若有好的团队打拼项目,在财才,人力等多方条件具备或可行,做早餐经营是一方面,但合作会有很多未知!!!
很高兴能回答你这个问题,首先,你有这个想法是对的,如果开家早餐店,虽然苦点累点,但是收入还是比较可观的。
在这方面,我深有体会。我的孩子中专毕业以后就进入社会,也上过好几次班,可都是以辞职而结束。他也为此而烦恼和消沉。可在我的劝导下和他朋友的介绍下,他学习了升级版鸡蛋灌饼和陕西凉皮的 *** *** 。并且开了一个小小的早餐店,由于价格实惠和味道可口,生意还不错,虽然有点劳累,但是很充实。通过这个小小的早餐店,他不但有了努力的劲头,还收获了爱情,找到了一个可心的女朋友。
对于你所说的这种情况,我认为,不会做早餐没问题,你完全可以先找个培训班去学习学习,培训费不贵,只要用心,很快就能学会。如果说因为不会做早餐想找个合伙人,依我之见,不可厂取。因为早餐店本身就挣不了多少钱,再找个合伙人,利益两半分,可能都不好过。另外,还有一个更重要的原因就是,合伙做生意,容易产生矛盾。俗话说的好,生意好做,伙计难搁。就是这个道理。
所以说,我建议你还是通过学习自已开个早餐店,不必要找合伙人。我相信,通过你的努力,早餐店肯定会尽快开起来,而且生意兴隆,财源广进。
我就是开早餐店的,我个人建议你,不要合伙做生意,因为早餐行业,一是利润太低,二是辛苦程度太高,所以要么不做,要做就是自己一个人经营,至于你说的不会做早餐,这个根本不是问题
因为我在经营早餐店的时候,也是一窍不通,后来为了学会早餐技术,就专门花钱学习了,但是在学校早餐技术的时候,建议不要去培训学校学习,因为这些培训学校,一是学费太高,
二是在技术上面多是大众技术,所以在学习的时候,更好就去早餐店学习,不过在学费上面也不要给的太高了,因为早餐店的学费基本多是在3000-5000块钱左右,要是超过这个数字了,
就要换一家学习,而且在学习早餐技术的时候,一定要把配方和技术多学到手,要是其中缺一个环节了,就会导致学费白花了,记得我在学习早餐技术的时候,足足在早餐店待了一个星期左右
因为我要确保学到的技术,和他店里的味道一样,但是说句实在话,要是有其它出路的话,还是不要从事早餐行业为好,因为这一行的辛苦,不是外人可以体会的,就拿起床时间来说吧
不知道大家知不知道,我们这些做早餐的,每天多要凌晨3点起床的,因为早餐店的最火销售时间,就是每天6-8点左右,要是过了这个时间,今天也就要没有什么生意了,所以每天起不来的,还是不要从事这行为好
小结:现在早餐店越来越不好做了,因为早餐店一是数量太多了,二是在利润上面,已经从50%降到了40%左右,所以要是没有必要的话,还是不要进入这行为好
想开店,挑选了蛋糕烘焙行业和早餐。各位帮忙分析哪个好些?都是零基础?
首先要说,做早餐,太累但是日流水还可以成本可以做到3:7/2:8,除去店面费,盈利还是可以的。选址一般以居民楼附近为宜。
再次,做蛋糕店,闲暇时间多,成本与成品是对半分,不算工人工资跟店面费,(装修费属于一次性投资)。选址一般选在商业区附近为宜~
上述两点均是建议!!!
1、最重要的是,你今天多大,之前都是最什么的?对这行业都有怎样的认识?做过吗?
2、如果这两行都没有做过,先去找一个店去上班,至少半年再说开店的事。
3、要是之前都做过,那就选一样你觉得可以干的,去开店,每个人的具体情况不一样的,不好一概而论。
你好,这个主要从以下几点着手考虑
1.所需要的投资成本,一般而言,蛋糕烘焙所需要的成本要比早餐高出许多,蛋糕烘焙大概投资5-10万,而早餐投资5万以内,
2考虑盈利情况,哪一种盈利高,不需要繁琐,从这方面讲,早餐店要起得早,赚的都是辛苦钱,比做蛋糕烘焙要累的多,属于薄利多销
3要考虑哪种店更容易生存,依我个人意见,早餐店更容易生存,当然这主要要看你选的开店位置,
4品种的属性,早餐店是人群必备食品,意思就是说早餐每天都要吃,而蛋糕没有那么大的需求,需求量不高
综上所述,如果你启动资金不足的话建议你去做早餐店,如果你觉得早餐店累的话就不要去做,如果论生存,早餐店更容易开,这两个我都做过,😊给你的意见
本人打算开个便利店或者早餐和小吃店,有没有懂行的朋友指点一下?
想做这两门生意的资金量应该较小。说便利店,如果成熟的小区门口或人流量大的别想有什么好位置留着等你。遇着有 *** 的基本都是不赚钱的。如果生意好, *** 的就需要连店带货的 *** 费。这就需要认真的花些时间去甄别是哪种情况,做出决定是否拿店。经营项目大同小异。无非比别人多守些时间,学习大超市经验,隔段时间整点特价的推头摆在明显位置吸引新顾客。让利经营老顾客。时间久了就会有一群铁粉用户啦。早餐的铺子需要的基础条件可少许次于便利店。如一个大点小区门口左右基本都是超市或便利店,旁边的门面就可以做早餐了。那么你会做什么餐品呢?是包子稀饭,豆浆油条,面馆,饼什么的?是计划做堂食或者外卖?根据你想做的项目和资金找寻铺面的大小。遇着转店的多谈几次价格,多找几个位置。确定了门面后,就需要根据你的特色来决定是否重新装修或者保持现状经营。做小区早餐如果味道和别家相比欠缺点就务必价廉物美,卫生干净,热情服务来相补。流动量大的口岸你可以和同行对比来定价格,如果你味道好有特色甚至可以略微高于周边同行,当然服务和卫生也是不能马虎的。如果自己不会技术,那就去学,早餐首选非加盟店生意好又符合当地特色的去学。大概6~10个月基本能掌握。好的有效的技术,钱是不会少了的,经营和管理都可直观感受学习,自然也是值得的。其他学校就不推荐了,钱是花的不多,学不到真技术的,还得自己琢磨许久,走些弯路才能有所收获。其他加盟或是合伙做就尽量别考虑了。
便利店和小吃店都是很辛苦的。做之前要有心理准备。每一个行业都不是想象的那么容易。现在各行各业竞争都很激烈。便利店和小吃店同样难做。现在你要做有两种模式,加盟和自主创业。加盟会有加盟费和一些规定。他们也会帮你选址和规划,也会指导你。当然具体的经营还要靠你自己。自主创业。你要了解这个行业,有自己独特的经营模式。了解这些行业的秘密和技能。了解哪些产品适合当地的生活水平。另外你要会选址。根据你的行业找到合适的位置也很关健。店铺的装修也很关键。员工的培训和管理。资金的预算。前期的投资,后期的储备金。因为前几个月都有一个发展期,要把房租,水电费,员工工资,货物的周转金都要准备好。当然开业的广告宣传,开业前的准备工作也很重要。
便利店是肯定不行
针对题主说的本人打算开个便利店或者早餐和小吃店,有没有懂行的朋友指点一下?的问题, *** 过便利店,所以我觉得便利店肯定不行。
我的经历
我开便利店的初衷就是觉得自己可以一边上班一遍雇人开店。这样两不耽误。结果就是开店之后,刚开始还不错,但是一天也就是500-1000元左右的营业额,按照利润20%左右,1000元也就是200元的纯利润。雇个人,一个月估计要150元。然后其他开始不算。还得看天气好的时候。阴天下雨啥的收入减少不少。这样每个月的收入,基本上都给人开工资了,自己还累的够呛。因为一个人只能在我工作的时候上班,我下班的时候人家下班,我自己点顶上。这样干了2年多,。发现是在坚持不下去了,因为随着修路,以及新开的超市,我这面人流越来越少。再加上烟草需要定期订烟,非常大的占用资金。还不能一次卖出去,导致资金大面积积压。
小吃店没开过、
我没开过小吃店,不知道会怎么样,但从想想来看,会比便利店投入的少一点,而且不需要积压太多资金,更好地可以拓展和复制。但是做得吃的要有特色,不然没有核心竞争力,倒闭得更快。比那里点就是个没有核心竞争力的行业。只要有钱就能开,因为便利店就是个二道贩子。
最后总结:
觉得开店的原则就是小而精,低成本高回报。要有自己的核心竞争力的东西,否则及时成功,别人也会很快的复制打压你。
開便利店,首先選好區域和地段。便利店,早餐和小吃店,適合在城中村附近或舊城區。因為這都是低收入忙忙碌碌的打工者,沒有計較好的食品,家用亦是用便宜的。還有值得注意,雖然同在一條街,同一個路段,人流是值得重視,有的店鋪這邊道人來人往,而那邊道人來稀少就不要開店,人的都往人多的店鋪買東西的,因心裏都這麽想,肯定是好食好用才有這麽多人去買東西去食美味。最後告知,不要想有什麽的旺鋪轉讓(更不要貪便宜的租金)這都是做不下去的才轉讓的(除了你能有獨特買貨)天上沒有掉下來的好食的大餐。
我觉得早餐店比便利店要好,便利店的投入要比早餐店大,但收入不一定比早餐店多,早餐店就是辛苦点,做早餐店经济实惠卫生这几点做好就肯定有客源,现在的便利店受众面太小了,年轻的喜欢去大超市买,压货也是一笔不小的开销。
早餐店可以做什么活动?
首先记住只要东西好吃,人家不在乎你免费不免费,我自己做餐饮十多年,记得刚开始做接触是加盟了一个卤肉卷的店,一开始就是做传单发传单,只要在开业的时候凭宣传单就能免费吃一个卤肉卷,开张前一天发了五百多张,晚上大家一起加工东西做面粉准备起来,做到蛮晚第二天开张十点去的,哪知道刚走到店门口,就看到门口围满了大爷大妈,反正那天来的都不是我们的消费群体,说这话可能你们会说我小气什么的,不过那天只要有传单的我都兑现了,那天整整免费做了四百斤面粉,只是感觉太累了,在又不是自己的客户群体,感觉没意思,后面在开我基本上是之一天买一送二,第二天买一送一,第三天打六折以此类推,我感觉这样的活动比免费送东西好,因为这样你接触的都是以后要来你店里来吃的客户群体,
自己想干个早餐店,怎么起步?
自己想开一家早餐店的话,之一至少自己要会做这些早餐,要找一个好的地方学习一下,会了之后再回来准备开店,而且要能吃苦
第二,要找到好的门面,要大一点,离学校.小区很近的那种,人流量也要大一点。看看周围开早餐店的多不多,太多的也不好做。装修要干净利落,不要弄一些华而不实的东西。
第三更好多去人家做的好的早餐店多看看,去学习一下别人的经营方式,看看别人家那些做的特别好的可以学习一下,那些又是可以改进一下的。
根据我从事餐饮行业二十几年的经验可以从以下几个方面思考。
开好早餐店做好这六点
之一、做好开店项目规划
早餐店,但麻雀虽小,也是五脏俱全,前提都是要做好项目规划。
第二、个人实力是否做好准备
1、能不能吃苦?
早餐店是很累很辛苦的工作,每天都要起早贪黑,所以在开店前,你是否有问过自己能否可以吃得了苦?能否可以坚持?只有过了这一关,才算是可以考虑开早餐店了。
2、资金和人员准备
在店开起来之前,需要一定资金准备,不管是租门店,还是物资采购、 *** 人员等,都是需要资金,没有资金做储备,店铺是很难经营下去的。另外,开店资金准备好了,还要考虑到人力的问题,如果没有那么多资金,是否需要找合伙人?店面忙不过来,是否还需要雇人?
3、自我学习
顾客关注的是产品口味。另外店面如何经营、产品该如何定价、活动怎么做等都要学习,如果不学习,就算店开起来,想必店铺也不会运营的很成功。
第三、选址很关键
做实体店生意,选址至关重要。选址选得好,生意好的每天忙不过来,选址选的差,就算白送客户还不一定来。做早餐店生意,相对来说是刚需产品,选址的范围就比较好固定。
开早餐店选址很关键
比如选址可以考虑在社区周边、上班族经常上班路过的地段,多花时间去观察、去调研,多和周边的商户聊天,这样才能选到一个合适的开店地段。
第四、产品多不如精
一般我们吃早餐,主要是以清淡为主,所以会选择包子、豆浆、面条等。而我们开早餐店生意,千万不要为了把所有客户都抓住,就把产品品类扩大很大,现代人对产品口味越来越挑剔,你种类做多了,口味方面肯定会大打折扣,反倒什么都没做好,还不如用心花在几个单品上面,在这个产品里面做到最厉害,成为你店铺里面的黄金招牌。
第五、营业手续办理
开早餐店要知道开店手续证件的办理流程,比如个体户营业执照、《餐饮经营许可证》、《税务登记证》、卫生许可证等办理。
第六、经营和服务
如今实体店生意不好做,是大家普遍的共识。实体店生意要好起来,经营方式和服务很重要。
服务是开店的核心
多向同行学习,多看、多观察、多思考,学习他们的优势作为我用。未来社会的发展,服务是最能增值的,虽然现在智能高科技的发展逐渐在取代人工,但科技的再如何发展,还是替代不了人与人之间情感关系纽带,所以服务做好了,生意也一定不会差到哪里去。
你好 很高兴回答你的问题,自己想干早餐店,怎样起步?
首先你要先学会包包子 怎么发面,怎么调包子馅。然后找铺面 位置 店面装修、购买设备 营业执照 卫生许可证 健康证
*** 包子先做包子馅 先把肉沫加点水搅拌(要是有老汤更好)搅拌开,然后加生抽 蚝油 盐 鸡精 十三香葱花搅拌 油,肉馅调好可以加你想做什么菜馅的
鸡蛋汤就比较简单 水烧开加盐鸡精 胡椒粉油 鸡蛋打散 一边搅拌水 一边倒 这样的蛋花汤都是鸡蛋片 在加一点水淀粉 撒点葱花就可以了
粥就更简单 早餐店可以做小米粥 黑米粥 皮蛋瘦肉粥 自己可以选二三样大众些的
到此,以上就是小编对于早餐培训早点培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐培训早点培训的5点解答对大家有用。
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