广州肠粉培训（哪里可以学广东肠粉？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州肠粉培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州肠粉培训的解答，让我们一起看看吧。

哪里可以学广东肠粉？

教你做肠粉

在广州的生活逐渐改变了我的饮食习惯，虽然回到北京依然喜欢广东口味。所以也经常呼朋唤友去吃粤菜，喝广式早茶。肠粉想必大家都吃过，但是比较的粤菜酒楼里的总感觉味道没有那么地道，记得以前在广州的家附近，有间肠粉店，明天都门庭若市，我也经常关顾。他家的肠粉非常家常，现场做，味道很不错，所以生意好是必然的。我每次去吃肠粉的时候，都是一边等一边饶有兴趣地看着餐馆的师傅熟练 *** 着肠粉。这里采用的方式是布拉肠粉，非常有趣。在布上 *** 肠粉，就像一种艺术形式。其实 *** 美食就是一种艺术吧。

回到北京以后，要想经常吃肠粉可就没有在广州那么方便啦，当然自己也可以 *** ，也许开始的时候并不那么容易，但是只要你经常做，相信很快就能掌握 *** 诀窍，而且你会发现做的可以很快，完全不输店里的师傅，我今天就给大家分享一下我的 *** 心得吧。

【肠粉】

【原材料】肠粉专用粉（这个可以从广东邮购）、生菜、鸡蛋、酱油、花椒、大料、陈皮。

【烹饪 *** 】

1.先把花椒、大料、陈皮加酱油浸泡，更好提前一天泡比较好，越入味越好吃。而且这个汁的成败决定了肠粉的口味。

2.鸡蛋打散。

3.浸泡好的酱油小火煮5分钟。凉凉过滤出酱油汁。

4.生菜清洗干净沥干水分。

5.肠粉专用粉加水调好，水分比例我用的是2:1。

6.做肠粉的铁盘我是专门买的，底下先刷一层油，然后放一汤勺汁。

6.放入开水，让盘子里的汁均匀分布。

7.粉凝固后加上鸡蛋液。喜欢吃菜的可以放上生菜叶。

8.加上盖子加热大约一分钟，打开盖子看到粉起了大泡泡就好了。

9.拿出来，用个扁铲粉卷起来就可以了。

10.最后淋上调味汁就可以啦。

【小贴士】

肠粉里面可以按照自己的喜好加入食材，喜欢吃肉的可以加牛肉、鸡肉、猪肉，喜欢海鲜的可以加虾仁，丰俭由人。

鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，之一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。

学肠粉的方式很多，可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的小吃培训学校，可以比较以后再进行选择。

现在很多 *** 教程视频都可以边看边学的，如果想学做独具特色的肠粉也可以去找当地的一些专业学校啊，他们有专业师傅会根据不同地区的口味教你符合当地口味的特色肠粉，不管学完后在家做，还是创业、就业都比较吃香。

感谢邀请！肠粉是广东人比较爱吃的早餐，这些年随着人口的流动，爱吃肠粉的人也在北移。肠粉技术关键是吃起来比较Q弹，肠粉汁要好吃！推荐到鼎味鲜小吃培训学校学习。味道好,老师教的也认真！还提供住宿。

• 广东肠粉是一种传统的小吃，其特点粉薄、味鲜、爽口等等很受到人们的喜爱，以前在广东那边看到有早餐的肠粉、夜宵的肠粉、肠粉的生意很好，也受到人们的喜爱，所以肠粉在全国好的地方都见到人们吃，现在演变成好多种类的，比如鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉等等，想学可以到人家店里做学徒一段时间也可以了，要不然可以到一些正规的小吃培训机构学习也是不错的选择了，反正想学都有好多的渠道的。

你好！我是石磨肠粉阿育，很荣幸能来回答你这个问题。肠粉在广东是最火的一种早餐、小吃，有很多人不想打工想自己做点小本生意，那么开间肠粉店就是一个很不错的选择，投资小、门槛低、利润高

学习肠粉一般可以通过以下三种方式

1、在肠粉店做学徒。不过这种学习时间比较长，而且一般很难学到核心技术

2、美食培训机构。培训机构收费比较高，而且如果碰到一些不正规的培训机构就只能学到一些皮毛技术，满足不了自己开店的竞争优势

3、自媒体教学。现在有很多通过抖音、快手等短视频平台展示作品来进行招收学员，你可以去实地考察，觉得满意就可以在门店做实体学习，肠粉的收费一般2000元左右，3天左右时间就可以学会了

下面是我自己的一些肠粉作品，你可以参考一下

我特想去学广东肠粉，请问广州哪里学肠粉最正宗？

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心，比较正宗。

广州好的肠粉培训机构，随到随学，包教！早餐较爽口的广东肠粉。广东抽屉式肠粉美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景广阔，可操作性强，是2016国内餐饮业较热门的投资项目。广州厨煌小吃培训中心就是广东肠粉学习的较好平台，自己创业不需合作，完全掌握广东肠粉的核心技术，不受制于人。

去广州银记肠粉店做学徒，能不能真正学到 *** 肠粉的技术和精髓？

肠粉很简单,自己买个肠粉机就行了,,,烹调法:蒸味型:咸口感:爽口,滑原料:水磨粘米粉1斤,生粉7-8两(根据生粉质量决定,如果生粉质量差则须多下),澄面4-5两(澄面下多则口感硬),马蹄粉1-2两,水3-5斤(如果是用布拉肠,水须多下)肠粉的 *** :1将粘米粉,生粉,澄面,马蹄粉,水拌匀,成粉浆2在蒸肠粉屉上刷点油,取半勺粉浆均匀铺在蒸肠粉屉上,(可撒上肉碎,叉烧,鸡蛋)

,3蒸熟后用刮刀刮下蒸好的肠粉,放到盘子里,(撒上葱花,淋上酱油)备注:粉团须搅碎,粉浆里须没有团状物,每次取浆水都须先将粉浆搅拌均匀 我是厨师,有问题再联系

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到此，以上就是小编对于广州肠粉培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州肠粉培训的4点解答对大家有用。